2014 m. vasario 24 d., pirmadienis

Pyragas su mascarponės sūriu

 
 

Reikės:

60 g sviesto
50 g cukraus
1 trynio
150 g miltų
2 v.š. grietinės
 
Įdarui:
 
150 g varškės
190 g maskarponės sūrio
50 g cukraus
25 g kukurūzų krakmolo
2 kiaušinių
1 a.š. vanilinio cukraus
 
Įdarui kiaušinius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmaišyti varškę ir mascarponės sūrį, galiausiai suberti krakmolą.
 
Pagrindui sviestą ištrinti su miltais ir cukrumi iki trupinių, sudėti trynius, grietinę ir išminkius dėti pusvalandžiui į šaldytuvą.  Vėliau tešlą iškočioti, iškloti kepimo indą, supilti paruoštą įdarą ir dėti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę. Kepti  40-50 minučių. Išėmus atvėsinti iki kambario temperatūros ir dėti porai valandų į šaldytuvą.
 
Labai skanus pyragas!
 
Šaltinis: forelles receptai

Pikantiški sumuštiniai



Reikės:

100-150 g fermentinio sūrio
1 vidutinio dydžio morkos (žalios)
2-3 skiltelių česnako
3 v.š. majonezo
Baltos duonos

Duoną apskrudiname įkaitintame aliejuje.
Morką ir fermentinį sūrį sutarkuojame.
Sumaišome su išspaustu česnaku ir majonezu.
Tepame ant duonos ir patiekiame.

Labai skainus ir paprastas užkandis.

Adaptuota pagal: kakrecept.ru

2014 m. vasario 15 d., šeštadienis

Šv.Valentino salotos


 
 
Reikės:
 
iceberg salotų
džiovintų abrikosų
virtų krevečių
pelėsinio sūrio
pailgų, nedidelių pomidorų
alyvuogių aliejaus
druskos
pipirų
 
Salotas suplėšome nedideliais gabaliukais ir sudedame į lėkštę.
Abrikosus supjaustome pailgomis juostelėmis, suberiame ant salotų lapų.
Krevetes, jeigu jos nelukštentos išlukštename ir sudedame taip pat į lėkštę.
Sūrį supjaustome kubeliais.
Pomidorų galiukus nupjauname skersai ir sujungiame dantų krapštuku, kad gautume širdėlės formą.
Viską apšlakstome aliejumi, pabarstome druska ir pipirais.
 
Skanaus!