Reikės:
0,5 litro virtų baravykų
200 g šalto rūkymo šoninės
2 vidutinio dydžio morkų
2-3 bulvių
1 svogūno
1 v.š. sviesto
1 l pieno
1 stiklinės vandens
Šoninę supjaustome kubeliais ir apkepiname su gabalėliu sviestu, kad išsiskirtų riebalai.
Svogūną supjaustome, morkas sutarkuojame. Daržoves beriame į riebalus ir apkepiname.
Suberiame apvirtus baravykus ir dar truputėlį pakepiname.
Bulves supjaustome nedideliais kubeliais, užpilame vandeniu ir paverdame 5-10 min., kad pradėtų minkštėti. Bulvėms apvirus sudėti daržoves su grybais, dar truputėli pavirti ir supilti pieną. Paverdame apie 5min., patikriname ar išvirė bulvės ir viskas - pati gardžiausia rudeninė sriuba jau paruošta.
Skanaus!
