2015 m. spalio 17 d., šeštadienis

Pyragėliai su obuoliais - skarelės




Reikės:

100 g sviesto
130 g grietinės
1 kiaušinio
250 g miltų
50 g cukraus
2-3 vidutinio dydžio obuolių
cinamono ir cukraus pabarstymui

Sviestą su cukrumi ištrinti iki baltos masės. Įmušti kiaušinį, sudėti grietinę. Galiausiai suberti miltus.
Tešlą padėti į šaldytuvą mažiausiai 30 min., geriausiai apie 1h.
Obuolius nulupti ir supjaustyti skiltelėmis, maždaug vieną obuolį į 12 dalių.
Vėliau tešlą padalinti į tris dalis, iškočioti apskritimą. Apskritimą padalinti į 12 trikampiukų.
Plačiajame tešlos gale dėti obuolio skiltelę, pabarstyti cinamonu ir suvynioti.
Dėti į skardą, patepti kiaušinio tryniu arba baltymu, pabarstyti cukrumi.
Kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-25min.
Gaunasi apie 600 g pyragėlių.
Skaičiavau kaloringumą, tai vienas pyragėlis apie 70 kcal.

Komentarų nėra: