2010 m. rugpjūčio 9 d., pirmadienis

Cukinijų, paprikų ir svogūnų mišrainė

Lietuviškas Uncle Ben's variantas.:)



Reikės:

1,3 kg cukinijų (svoris išdarinėtų)
500 g svogūnų
250 g paprikų
50 g aliejaus
1/2 v.š. druskos
250 g pomidorų padažo
100 g cukraus
100 g acto


Cukiniją nulupu, išimu sėklas, supjaustau kubeliais, paprikas ir svogūnus šiaudeliais.
Supjaustytas daržoves sudedu į puodą užpilu aliejumi, druska, pomidorų padažu, cukrumi ir actu. Užverdu ir kaitinu apie 35 min.
Dar karštą mišrainę dedu į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarau.
Iš tokio kiekio man gavosi apie 2l mišrainės

Šaltinis: supermama.lt

5 komentarai:

Ieva rašė...

ar jau esi dariusi sia mišrainę, ar šiais metais tik bandai?

Meta rašė...

Konkrečiai šitą variantą darau pirmus metus.

Ieva rašė...

kai atidarysi pirma indeleį, būtinai parašyk kaip gavosi, labai sudomino :)

Meta rašė...

Ragauti, tai jau ragavau - skanu.:)
Bet dėl stovėjimo žinosiu tik vėliau. Man yra buvę, kad kai padariau pagal vieną receptą tyrę buvo labai skanu, o po kokių 3 mėn. dalis surūgo.:(
Tikiuosi su šituo taip nebus. Turėtų būti labai skanu su vištiena ir ryžiais.

Meta rašė...

Galiu drąsiai teigti, kad receptas labai geras. Šiais metais vėl gaminsiu.
Ypač gerai, kai neturi laiko, supilti ant apkeptos vištienos krūtinėlės, išmaišyti ir patiekalas pagamintas!!!:)