Reikės:
1 kg mažų šviežių bulvyčių
150 g šalto rūkymo šoninės
350 g 15% grietinės
3 skiltelių česnako
1 svogūno galvutės su laiškais
saujelės krapų
lauro lapelių
druskos
pipirų
Bulves labai švariai nuplauti, suberti į puodą, užpilti šaltu vandeniu, kad apsemtų, įdėti lauro lapelius, druską, kelis pipiriukus ir virti apie 20-30 min.
Patikrinti peiliu, kai bulvės bus išvirusios nukošti ir dar minutei ar dviem statyti ant ugnies, kad nugaruotų.
Į puodą skirtą kaitinti orkaitėje išversti bulves, suberti kapotus krapus, traiškytą česnaką, keptuvėje pakepintus svogūnus su smulkinta šonine ir grietine. Viską kruopščiai permaišyti.
Pašauti į iki 180 laispnių įkaitintą orkaitę ir kepti apie 20 min.
Labai skanios bulvytės.
Skanaus!
Šaltinis: Skanus gyvenimas
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą