2012 m. gruodžio 26 d., trečiadienis

Silkė su džiovintais pomidorais


Reikės:

~250 g silkės filė
100-150 g saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
1 svogūno
marinuotų kaparių
aliejaus kepimui


Svogūną susmulkinam ir pakepiname šlakelyje aliejaus. Aliejų galima naudoti tą, kuriame mirko pomidorai.
Susmulkiname pomidorus ir sudedame į apkeptus svogūnus. Dar truputį pakepiname.
Pravėsusį pagardą dedame ant gabalėliais pjaustytos silkės.
Pabarstome smulkintais kapariais arba mažais marinuotais kaparėliais.

Skanaus!


P.S. Man šis paprastas receptas labai patiko.:)

2 komentarai:

Medeja rašė...

Skaniai ir neįprastai skamba silkė su saulėje džiovintais pomidorais.

Meta rašė...

Neįprastai, bet derinys labai geras.:)