2010 m. sausio 25 d., pirmadienis

Šokoladinis cukinijų pyragas



Reikės:

2 kiaušinių
100 ml pieno
300 g tarkuotos cukinijos
100 g tirpinto sviesto
70 ml augalinio aliejaus
250 g cukraus
1 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. cinamono
4 v.š. kakavos
450 g miltų
100 g šokolado gabaliukų
žiupsnelis druskos
1 a.š. vanilės


Kiaušinį išplakti su cukrumi. Supilti pieną, tirpintą sviestą, aliejų. Viską gerai išmaišyti. Suberti cinamoną, kakavą, vanilę. Įmaišyti tarkuotą cukiniją. Kepimo miltelius, druską sumaišyti su miltais suberti į masę ir viską gerai išmaišyti. Galiausiai sudėti šokolado gabaliukus.
Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 min. (kepiau su ventiliatoriumi)

Skanaus!

Komentarų nėra: