Reikės:
1 puodelio avižinių dribsnių
1/2 puodelio grietinės
~80 g sviesto
1/3 puodelio cukraus
1 didelis kiaušinis
1 1/3 puodelio miltų
1 a. š. kepimo miltelių
1/2 a. š. sodos
1/2 a. š. druskos
Sumaišyti kombainu ar blenderiu avižinius dribsnius ir grietinę. Leisti pastovėti 10 – 15 min. Sviestą išplakti su cukrumi iki purumo, įmaišyti kiaušinį ir gerai išplakti. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, soda ir druska, persijoti. Atsargiai sumaišyti visas tris mases ir dėti į paruoštas keksiukų formeles.
Kepti iki 200º C įkaitintoje orkaitėje 20 – 25 min.
Aš kepiau trečioj pakopoj kaitinime iš viršaus ir apačios, bet kažkodėl nerudavo paviršius, todėl įjungiau funkciją su ventiliatoriumi - iš karto parudavo.
Labai skanūs keksiukai.
Šaltinis: Sonatinos receptai
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą