2009 m. rugpjūčio 31 d., pirmadienis

Kivių uogienė



Reikės:
750 g kivių (nuluptų, supjaustytų)
1 saldus obuolys (nuluptas, supjaustytas)
2 laimų sulčių
1 stiklinė cukraus


Sumaišome susmulkintus kivius, obuolius (kitą kartą obuolį tarkuočiau) ir 1/3 stiklinės laimo sulčių. Sudedame masę į puodą ir pašildome. Nukelti puodą nuo viryklės, suberti cukrų ir gerai išmaišyti. Palaikyti apie 30-60 min., kad išsiskirtų sultys. Po to vėl dedame ant ugnies ir kaitiname apie 15-20 min.
Sudedame į sterilizuotus stiklainius ir uždengiame dar karštus spiritu išvalytais dangteliais. Apverčiu ir palieku, kol atvės.

Komentarų nėra: