Reikės:
3/4 puodelio rupių kvietinių miltų
3/4 puodelio kvietinių miltų
3 v.š. cukraus
1/2 a.š. kepimo miltelių
1/2 a.š. druskos
1,5 puodelio kefyro
3 v.š. ištirpinto sviesto
2 kiaušiniai
Visus sausus produktus sumaišyti viename dubenyje. Kitame dubenyje sumaišyti visus šlapius produktus. Pirmiausia sumaišome kefyrą su kiaušiniais, vėliau įmaišome ištirpintą sviestą. Tada sumaišau sausus produktus su šlapiais. Viską maišau kombaino pagalba. Man pasirodė, kad tešla pernelyg tiršta todėl įpyliau 2 puodelius kefyro, bet to daryti nereikėjo. Užtenka ir 1,5 puodelio.
Pirmas keptuves kepiau su aliejumi, bet pabandžiau kepti ir be jo, kadangi blynų sudėtyje buvo sviesto. Gavosi tikrai gerai. Kepiau kol gražiai parudavo.
Paprasti ir skanūs blynai.
Valgėme su dar nuo praeitų metų likusiu paskutiniu stiklainiuku braškių uogienės.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą