Reikės:
4-5 kiaušinių
1 st. cukraus
1 st. miltų
1 a.š. kepimo miltelių
4-5 didesnių obuolių
Obuolius nulupame ir išimame sėklas, supjaustome nedideliais gabalėliais. Sudedame į riebalais pateptą formą, aš naudoju apvalią maždaug 20 cm skersmens.
Kiaušinio baltymus atskirti nuo trynių. Trynius ištrinti su cukrumi.
Sudėti miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišyti. Galiausiai sukrėti iki standžių putų išplaktus baltymus. Labai atsargiai juos įmaišyti. Tešlą supilti ant obuolių.
Kepti iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.
Skanaus!
P.S. Kas mėgsta cinamoną galima juo apibarstyti obuolius. Stiklinę būtent šiam pyragui naudoju vadinamą 'granionaja', nes receptas senas. Jei naudoti didesnio tūrio stiklinę atitinkamai reiktų dėti daugiau kiaušinių.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą