Reikės:
400 g riebios varškės
1 kiaušinio
40 g cukraus
1 a.š. vanilinio cukraus
1 a.š. kepimo miltelių
100 g miltų
~400-500 ml aliejaus kepimui
Varškę ištrinti su kiaušiniu ir cukrumi, suberti miltus su kepimo milteliais. Miltų nereiktų padauginti, nes spurgos bus kietos.
Tešla gana lipni, todėl formavimui rankas pasitepu aliejumi. Formuoju mažus rutuliukus ir kepu įkaitintame aliejuje ant silpnos ugnies, kol gražiai paruduoja.
Gaunasi apie 30vnt. mažų spurgyčių.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą