2021 m. gruodžio 12 d., sekmadienis

Moliūgų vafliai

 

Reikės:

~300 g moliūgų tyrės
2 didelių kiaušinių
1 1/4 puodelio kefyro arba jogurto
2 v.š. rudo cukraus
50 g lydyto sviesto
1 3/4 puodelio miltų
1 a.š. moliūgų prieskonių
1 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. sodos
žiupsnelio druskos

    Kiaušinius išplakame su cukrumi. Sudėti moliūgų tyrę, supilti kefyrą arba jogurtą.
   Sausus produktus, t.y. miltus, prieskonius, kepimo miltelius, sodą ir druską sumaišyti ir suberti į moliūgų masę. Galiausiai supilame lydytą sviestą
     Viską gerai išmaišome.
    Įkaitiname vaflių keptuvę ir kepame ant vidutinės kaitros apie 1,5min. iš vienos ir 1,5min. iš kitos pusės. Kepimo laikas priklauso nuo kepimo formos. Aš naudoju špižinę keptuvę, todėl joje kepa labai greitai.
    Skanaus!

P.S. Moliūgų prieskoniai, t.y. prieskoniai, kuriuos naudoju ir meduoliams kepti. Jų sudėtis yra mišinys gvazdikėlių, cinamono, imbiero, muskato, kvapniųjų pipirų.

Komentarų nėra:

Biskočiai

  Reikės: 2 kiaušinių 150 g cukraus 260 g miltų 1 a.š. kepimo miltelių žiupsnelio druskos 150 g migdolų 50 g dž.abrikosų Orkaitę įkaitinam i...